Selezione Dry Aged

Fiorentina Red Queen Dutch Cow Dry Aged

31,50 €/kg Le immagini inserite sono solo a scopo illustrativo e quindi possono non rappresentare perfettamente il prodotto descritto.
Costate - Fiorentine Dry Aged Fiorentina Fiorentina Dry Aged Macelleria da Carlo - Prodotti disponibili Negozio Red Queen Dutch Cow Selezione Dry Aged
da €31,50

Costata Red Queen Dutch Cow Dry Aged

28,00€/kg
Costata Costata Dry Aged Costate - Fiorentine Dry Aged Macelleria da Carlo - Costate dry aged Macelleria da Carlo - Prodotti disponibili Negozio Red Queen Dutch Cow Selezione Dry Aged
da €22,40

Fiorentina Old Glory English Cow Dry Aged

37,50 €/kg
Costate - Fiorentine Dry Aged Fiorentina Inghilterra Macelleria da Carlo - Prodotti disponibili Negozio Old Glory English Cow Selezione Dry Aged
da €37,50

Costata Old Glory English Cow Dry Aged

32,50 €/kg
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da €26,00

Fiorentina Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

48,50 €/kg Le immagini inserite sono solo a scopo illustrativo e quindi possono non rappresentare perfettamente il prodotto descritto. La Rubia Gallega è una...
Costate - Fiorentine Dry Aged Fiorentina Fiorentina Dry Aged Gutrei Galizia Macelleria da Carlo - Prodotti disponibili Negozio Selezione Dry Aged Spagna
da €48,50

Fiorentina Vacca Finlandia Linea Sashi Gold Dry Aged

30,50 €/kg Le immagini inserite sono solo a scopo illustrativo e quindi possono non rappresentare perfettamente il prodotto descritto. Sashi viene dal giapponese e...
Costate - Fiorentine Dry Aged Finlandia Fiorentina Fiorentina Dry Aged Macelleria da Carlo - Prodotti disponibili Negozio Sashi Selezione Dry Aged
da €31,50

Fiorentina Mazurya Luxury Beef ® Dry Aged

32,50 €/kg Le immagini inserite sono solo a scopo illustrativo e quindi possono non rappresentare perfettamente il prodotto descritto. Scottone di pezzata bianca e...
Costate - Fiorentine Dry Aged Fiorentina Fiorentina Dry Aged Macelleria da Carlo - Prodotti disponibili Mazu - Mazurya Luxury Beef® Negozio Polonia Selezione Dry Aged
da €32,50

Fiorentina Vacca Sierra Norte Luxury Beef Dry Aged

40,00 €/Kg
Costate - Fiorentine Dry Aged Fiorentina Macelleria da Carlo - Prodotti disponibili Negozio Selezione Dry Aged Sierra Norte Luxury Beef®
da €40,00

Costata Vacca Sierra Norte Luxury Beef Dry Aged

36,50 €/kg  
Costata Costata Dry Aged Costate - Fiorentine Dry Aged Macelleria da Carlo - Costate dry aged Macelleria da Carlo - Prodotti disponibili Negozio Selezione Dry Aged Sierra Norte Luxury Beef®
da €36,50

Costata Vacca Finlandia Linea Sashi Gold Dry Aged

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da €21,60

Costata Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

30,50€/kg Le immagini inserite sono solo a scopo illustrativo e quindi possono non rappresentare perfettamente il prodotto descritto. Sashi viene dal giapponese e significa...
Costata Costata Dry Aged Costate - Fiorentine Dry Aged Finlandia Macelleria da Carlo - Costate dry aged Macelleria da Carlo - Prodotti disponibili Negozio Sashi Selezione Dry Aged
da €23,60

Costata Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

30,50 €/kg   Le immagini inserite sono solo a scopo illustrativo e quindi possono non rappresentare perfettamente il prodotto descritto. Scottone di pezzata bianca...
Costata Costata Dry Aged Costate - Fiorentine Dry Aged Macelleria da Carlo - Costate dry aged Macelleria da Carlo - Prodotti disponibili Mazu - Mazurya Luxury Beef® Negozio Polonia Selezione Dry Aged
da €24,40

Costata ITASteak Dry Aged

27,50 €/kg Le immagini inserite sono solo a scopo illustrativo e quindi possono non rappresentare perfettamente il prodotto descritto. ITA Steak Scottone 100% italiane...
Costata Costata Dry Aged Costate - Fiorentine Dry Aged ITASteak Macelleria da Carlo - Costate dry aged Macelleria da Carlo - Prodotti disponibili Negozio Prodotti in evidenza Selezione Dry Aged
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Costata Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

43,50 €/kg Le immagini inserite sono solo a scopo illustrativo e quindi possono non rappresentare perfettamente il prodotto descritto. La Rubia Gallega è una...
Costata Costata Dry Aged Costate - Fiorentine Dry Aged Gutrei Galizia Macelleria da Carlo - Costate dry aged Macelleria da Carlo - Prodotti disponibili Negozio Selezione Dry Aged Spagna
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Fiorentina ITASteak Dry Aged

30,00 €/kg Le immagini inserite sono solo a scopo illustrativo e quindi possono non rappresentare perfettamente il prodotto descritto. ITA Steak Scottone 100% italiane  Scottone...
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Carlo Ferrando

“Alzarsi la mattina con la voglia di andare a fare ciò che amo. Non so se tradotto si scriva passione, ma è quello che sento. Ogni giorno cerco di spingermi oltre. Di migliorare. Di confrontarmi. Di condividere. Volevo trasformare il mio lavoro in un piacere, cercando in tutti i modi di creare qualcosa di unico, per rendere speciale l’esperienza di gusto per chi prova i miei prodotti. Cerco continuamente di perfezionarmi: studiando, viaggiando, testando, sperimentando. È quello che faccio. È quello che sono. Un macellaio fuori dagli schemi con l’ambizione di distinguersi”.

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