Irlanda

Fiorentina Aberdeen Angus Dry Aged

45,50 €/kg Le immagini inserite sono solo a scopo illustrativo e quindi possono non rappresentare perfettamente il prodotto descritto.
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da €45,50

Costata Aberdeen Angus Dry Aged

40,00 €/kg  Le immagini inserite sono solo a scopo illustrativo e quindi possono non rappresentare perfettamente il prodotto descritto.
Costata Costata Dry Aged Costate - Fiorentine Dry Aged Irlanda Macelleria da Carlo - Costate dry aged Meat Gust Negozio Prodotti disponibili Selezione Dry Aged Tagli BBQ.
da €40,00

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Carlo Ferrando

“Alzarsi la mattina con la voglia di andare a fare ciò che amo. Non so se tradotto si scriva passione, ma è quello che sento. Ogni giorno cerco di spingermi oltre. Di migliorare. Di confrontarmi. Di condividere. Volevo trasformare il mio lavoro in un piacere, cercando in tutti i modi di creare qualcosa di unico, per rendere speciale l’esperienza di gusto per chi prova i miei prodotti. Cerco continuamente di perfezionarmi: studiando, viaggiando, testando, sperimentando. È quello che faccio. È quello che sono. Un macellaio fuori dagli schemi con l’ambizione di distinguersi”.

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