Bavaria


Scottona e Vacchetta Bavarese, naturale tenerezza!

Vacche di Razza Simmental allevate nella Germania meridionale. La loro alimentazione è a base di favino, orzo, avena e luppolati. La Scottona e la Vacchetta Bavarese si caratterizzano per le carni particolarmente tenere e saporite, grazie alla buona marezzatura. Per questo, sono sempre indicate per una cottura alla griglia.