Mazu - Mazurya Luxury Beef®

Ribeye Mazurya Luxury Beef®

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Mazu - Mazurya Luxury Beef® Polonia Tagli BBQ
da €12,83

Costata Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

Le immagini inserite sono solo a scopo illustrativo e quindi possono non rappresentare perfettamente il prodotto descritto.   Scottone di pezzata bianca e nera...
Carne Dry Aged Costata Costata Dry Aged Costate - Fiorentine Dry Aged Macelleria da Carlo - Costate dry aged Mazu - Mazurya Luxury Beef® Negozio Polonia Prodotti Disponibili
da €32,00

Spider Mazurya Luxury Beef®

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Mazu - Mazurya Luxury Beef® Polonia Tagli BBQ
da €3,80

Picanha Mazurya Luxury Beef®

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Mazu - Mazurya Luxury Beef® Negozio Polonia Prodotti Disponibili Tagli BBQ Tagli di carne per bbq
da €53,83

Tomahawk Mazurya Luxury Beef®

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Macelleria da Carlo - Tomahawk dry aged Mazu - Mazurya Luxury Beef® Polonia Tagli BBQ
€29,55

Cow Boy Steak Mazurya Luxury Beef®

 35,50 €/kg Le immagini inserite sono solo a scopo illustrativo e quindi possono non rappresentare perfettamente il prodotto descritto.
Mazu - Mazurya Luxury Beef® Polonia
€27,69

Controfiletto Basso Mazurya Luxury Beef - Striploin (Ny Strip)

38,90 €/kg Le immagini inserite sono solo a scopo illustrativo e quindi possono non rappresentare perfettamente il prodotto descritto.
Mazu - Mazurya Luxury Beef® Polonia Prodotti in evidenza Tagli BBQ
€15,02

Hanger Steak - Lombatello Mazurya Luxury Beef®

17,90 €/Kg  Le immagini inserite sono solo a scopo illustrativo e quindi possono non rappresentare perfettamente il prodotto descritto.
Mazu - Mazurya Luxury Beef® Polonia Tagli BBQ
da €14,28

Flank Mazurya Luxury Beef®

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Mazu - Mazurya Luxury Beef® Polonia
da €13,01

Beef Ribs Mazurya Luxury Beef®

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Mazu - Mazurya Luxury Beef® Polonia Prodotti in evidenza Tagli BBQ
da €13,74

Brisket Mazurya Luxury Beef®

Le immagini inserite sono solo a scopo illustrativo e quindi possono non rappresentare perfettamente il prodotto descritto.Brisket con basso o quasi nulla presenza di...
Mazu - Mazurya Luxury Beef® Polonia Tagli BBQ
da €0,00

Testa di filetto Mazurya Luxury Beef®

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Mazu - Mazurya Luxury Beef® Polonia Tagli BBQ
da €26,98

Guancetta Mazurya Luxury Beef®

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Mazu - Mazurya Luxury Beef® Polonia
€14,58

Flap Steak Mazurya Luxury Beef®

19,90 €/kg Le immagini inserite sono solo a scopo illustrativo e quindi possono non rappresentare perfettamente il prodotto descritto.
Mazu - Mazurya Luxury Beef® Polonia Tagli BBQ
da €15,00

Top Blade - Cappello Del Prete Mazurya Luxury Beef®

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Mazu - Mazurya Luxury Beef® Polonia Prodotti in evidenza
da €5,41

Chuck Steak Mazurya Luxury Beef

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Mazu - Mazurya Luxury Beef® Negozio Polonia Prodotti Disponibili Tagli di carne per bbq
da €6,77

Asado de Tira Mazurya Luxury Beef®

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Mazu - Mazurya Luxury Beef® Polonia Prodotti in evidenza Tagli BBQ
da €16,84

Chuck Roll Mazurya Luxury Beef

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Mazu - Mazurya Luxury Beef® Polonia
da €9,09
Scottone di pezzata bianca e nera di altissima qualità. Si tratta di femmine che non hanno ancora partorito, caratterizzate da una carne e da una marezzatura straordinaria. Provenienti da piccoli allevamenti della parte più Settentrionale e Orientale della Polonia, regione dalla grande tradizione di produzione di carne, che nel caso propone marezzatura e sapori davvero unici.
Mazu® Luxury Beef è un marchio registrato di Macelleria Da Carlo. 

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Carlo Ferrando

“Alzarsi la mattina con la voglia di andare a fare ciò che amo. Non so se tradotto si scriva passione, ma è quello che sento. Ogni giorno cerco di spingermi oltre. Di migliorare. Di confrontarmi. Di condividere. Volevo trasformare il mio lavoro in un piacere, cercando in tutti i modi di creare qualcosa di unico, per rendere speciale l’esperienza di gusto per chi prova i miei prodotti. Cerco continuamente di perfezionarmi: studiando, viaggiando, testando, sperimentando. È quello che faccio. È quello che sono. Un macellaio fuori dagli schemi con l’ambizione di distinguersi”.

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