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Scottone di pezzata bianca e nera di altissima qualità. Si tratta di femmine che non hanno ancora partorito, caratterizzate da una carne e da una marezzatura straordinaria. Provenienti da piccoli allevamenti della parte più Settentrionale e Orientale della Polonia, regione dalla grande tradizione di produzione di carne, che nel caso propone marezzatura e sapori davvero unici.
Mazu® Luxury Beef è un marchio registrato di Macelleria Da Carlo.
Mazu® Luxury Beef è un marchio registrato di Macelleria Da Carlo.