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Tagli BBQ

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Fiorentina Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Da €35,00
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€50,00
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Denver Steak Angus USA Greater Omaha

Da €9,49
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€13,56
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Costata Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Da €25,20
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€36,00
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Boston Butt solo Coppa

Da €36,11
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€51,58
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Costata Old Glory English Cow Dry Aged

Da €25,20
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€36,00
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Ribeye Angus USA Greater Omaha

Da €24,66
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€35,23
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Wagyu Kagoshima A5

Da €29,90
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€42,72
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Teres Major Angus USA Greater Omaha

Da €9,18
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€25,55
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Sashi Würstel Conf.2

€4,06
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€5,80
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Ribeye Uruguay

Da €12,98
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€18,54
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Fiorentina Old Glory English Cow Dry Aged

Da €35,00
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€50,00
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Outside Skirt Nazionale

Da €9,73
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€13,90
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Beef Ribs Angus USA Greater Omaha

Da €44,16
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€63,08
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Inside Skirt - Angus USA Greater Omaha

Da €38,19
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€54,56
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Tri Tip Angus USA Greater Omaha

Da €32,87
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€58,01
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Picanha Angus USA Greater Omaha

Da €46,20
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€66,00
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Asado De Tira Angus USA Greater Omaha

Da €53,33
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€76,19
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Flank Angus USA Greater Omaha

Da €39,87
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€56,96
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Ribeye Angus Australia Teys Prime Beef

Da €13,87
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€19,82
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Top Blade - Cappello Del Prete Angus USA Greater Omaha

Da €10,14
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€14,49
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Picanha a Fette Kagohima A5

Da €33,56
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€47,94
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Brisket Angus USA Greater Omaha

Da €98,04
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€140,06
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Fiorentina Angus Irlanda Dry Aged

Da €42,00
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€60,00
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Girello Angus USA Greater Omaha

Da €39,36
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€56,23

I tagli americani già pronti

Mentre l'Italia sceglie piatti più costruiti e ricchi di sapore, l'America è la patria del barbecue e della cottura alla griglia, dove vengono preferiti gusti naturali e più semplici,
Macelleria da Carlo offre una speciale selezione di Angus e Wagyu americani e australiani già porzionati e confezionati per creare il vostro perfetto BBQ in stile americano.
Che sia Ribeye, Denver Steak, Brisket, Beef Ribs o Top Blade scegli qui la tua pezzatura preferita e stupisci i tuoi ospiti nel tuo prossimo bbq in giardino.

Come dei buoni appassionati di carne rispettiamo la tradizione e quando parliamo di tradizione non possiamo dimenticarci del barbecue, la più antica forma di cottura della carne a fuoco basso e lento, su una fonte di calore come il carbone o i tizzoni ardenti di legna. Per cuocere in questo modo però serve il taglio giusto, selezionato e trattato con tecniche ben precise. In questa pagina troverete tutti i tagli specifici e selezionati già pronti per le vostre griglie.

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