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Tagli BBQ

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Baby Back Ribs

Da €12,58
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€15,72
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Ribeye Mazurya Luxury Beef®

Da €12,59
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€15,74
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Ribs Saint Louis

Da €19,52
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€24,40
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Fiorentina Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Da €40,00
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€50,00
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Costata Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Da €48,00
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€60,00
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Costata Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Da €28,80
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€36,00
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Ribeye Gutrei Galizia

Da €21,33
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€26,66
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Costata Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

Da €28,80
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€36,00
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Boston Butt solo Coppa

Da €36,62
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€45,77
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Fiorentina Dry Aged Mazurya Luxury Beef

Da €44,00
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€55,00
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Spider Mazurya Luxury Beef®

Da €2,40
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€3,00
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Costata Old Glory English Cow Dry Aged

Da €28,80
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€36,00
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Picanha Linea Sashi

Da €55,96
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€69,95
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Costata Sashi Prussian Black Dry Aged

Da €28,80
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Teres Major Angus USA Greater Omaha

Da €10,44
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€16,06
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Sashi Würstel Conf.2

€4,64
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€5,80
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Ribeye Uruguay

Da €10,14
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Fiorentina Old Glory English Cow Dry Aged

Da €40,00
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Controfiletto Basso Sashi Finlandia - Striploin ( NY Strip )

Da €11,88
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€14,85
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Beef Ribs Angus USA Greater Omaha

Da €37,24
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€57,29
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Tri Tip Angus USA Greater Omaha

Da €32,12
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€49,42
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Asado De Tira Angus USA Greater Omaha

Da €42,70
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€65,69
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Flank Angus USA Greater Omaha

Da €28,12
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€43,26
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Picanha Angus Reserve Australia

Da €56,18
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€70,23

I tagli americani già pronti

Mentre l'Italia sceglie piatti più costruiti e ricchi di sapore, l'America è la patria del barbecue e della cottura alla griglia, dove vengono preferiti gusti naturali e più semplici,
Macelleria da Carlo offre una speciale selezione di Angus e Wagyu americani e australiani già porzionati e confezionati per creare il vostro perfetto BBQ in stile americano.
Che sia Ribeye, Denver Steak, Brisket, Beef Ribs o Top Blade scegli qui la tua pezzatura preferita e stupisci i tuoi ospiti nel tuo prossimo bbq in giardino.

Come dei buoni appassionati di carne rispettiamo la tradizione e quando parliamo di tradizione non possiamo dimenticarci del barbecue, la più antica forma di cottura della carne a fuoco basso e lento, su una fonte di calore come il carbone o i tizzoni ardenti di legna. Per cuocere in questo modo però serve il taglio giusto, selezionato e trattato con tecniche ben precise. In questa pagina troverete tutti i tagli specifici e selezionati già pronti per le vostre griglie.

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